Wie wir Heidelbeeren mit den besten Züchtern anbauen

Treffen Sie unsere Anbauer Sean Tager

Hemel-en-Aarde Valley | Südafrika
"In den frühen 90er Jahren war ich ein Student im Bereich Rechnungswesen, der mehr von der Welt sehen wollte. Ich ging nach Südafrika, wo ich in Haygrove Heaven als Erdbeerpflücker arbeitete. Hier traf ich den Eigentümer Angus Davison, einen der größten Anbauer in Großbritannien und ein Mann mit großen Visionen. Sein Traum war es, das ganze Jahr über köstliche Beeren anzubauen.

Ich fühle mich wirklich privilegiert, wenn ich durch die Felder gehe und sehe, wie sich unsere wunderbaren Heidelbeeren entwickelt haben

Zu jener Zeit haben wir alles selbst gemacht, von der Pflege der Pflanzen bis zum Pflücken der Beeren. Es war unglaublich zu sehen, wie sich diese wunderbaren Früchte entwickelten. Da wir sehr nahe am Meer sind, haben wir stets milde Temperaturen, auch während des Sommers. Das ist die perfekte Umgebung für unsere Beeren. Nach dem Erfolg unserer ersten Himbeerernte begannen wir auch mit der Produktion von Blaubeeren. Schon bald reichte unser kleines Pflückerteam nicht mehr aus, um mit dem Wachstum mitzuhalten. Als Manager fühle ich mich wirklich privilegiert, wenn ich durch die Felder gehe und sehe, wie weit wir gekommen sind."