Sündige Erdbeer Shokobrownies

Mmm... Die ideale Kombination aus Schokolade und Erdbeeren

Anleitung

Den Backofen auf 175 °C vorheizen
12 Muffin-Formen leicht mit Butter fetten
½ Schale Erdbeeren in Stücke schneiden und beiseite stellen
Die dunkle Schokolade (reich an Kakao) zerbrechen und mit der Butter in eine Schüssel geben
Die Schüssel bei mittlerer Leistung 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Rühren, bis die Masse vollkommen geschmolzen ist
Den Zucker, die Eier und die Vanille hinzufügen
Jetzt das Mehl, die Erdbeerstücke und Mandeln hinzugeben
Die seidige Masse mit einem Löffel in die Muffin-Formen füllen. Jede der Muffin-Formen halb füllen. Dann 15 Minuten backen
Kurz aus dem Backofen nehmen, um die Schokoladenchips über die Brownies zu streuen
Weitere 1-2 Minuten in den Backofen zurückschieben
Aus dem Backofen entfernen und die geschmolzene Schokolade schnell mit der Rückseite eines Teelöffels verstreichen
Vollständig abkühlen lassen und mit frischen Erdbeeren garnieren
Entweder allein oder zusammen mit anderen genießen!