Himbeertraum

Rezept kommt von @miss_gruenkern

Anleitung

1.Die Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagen.

2.Quark und Frischkäse glattrühren. Die Sahne unterheben.

3.10 Baisertupfen beiseitelegen. Den Rest mit einem Löffel grob zerdrücken.

4.Die Himbeeren waschen, etwa 20 schöne raussuchen und an die Seite legen. Die restlichen Beeren mit einer Gabel leicht zerdrücken.

5.Abwechselnd Baiserkrümel, Sahnecreme und zerdrückte Himbeeren in die Gläser schichten. Zum Schluss mit Himbeeren, Baiser und Minze dekorieren.

6.Bis zum Servieren kaltstellen.