Himbeer-Bellini

Himbeer-Bellini

  • 2 Esslöffel Holunderblütenlikör (z. B. St. Germaine)
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel einfacher Sirup
  • 5 Driscoll's-Himbeeren, halbiert
  • Eis
  • 6 Esslöffel Brut Champagner oder Sekt

10 min. | 1 | nachspeisen

Raspberry
Raspberry

Es gibt keine bessere Art, Freundschaft und Familie zu feiern, als mit einem erfrischenden Himbeer-Cocktail. Bereite diese einfache und raffinierte Abwandlung eines Bellini mit frischen Himbeeren und Holunderblütenlikör zu und fülle ihn dann mit Sekt auf. Zum Wohl!

 

Anleitung

Gib 2 Esslöffel Holunderblütenlikör in einen Cocktailshaker.

1 Esslöffel frischen Zitronensaft hinzugeben.

Füge 1 Esslöffel Sirup hinzu.

4 Himbeeren hinzugeben.

Mit Eis auffüllen und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist und die Himbeeren zerkleinert sind.

6 Esslöffel Champagner in ein Champagner-Coupé-Glas gießen.

Den Inhalt des Shakers in das Glas abseihen.

Mit der verbleibenden Himbeere garnieren.

 

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