Rezept Joghurt-Vanille-Himbeer Kuchen

Rezept Joghurt-Vanille-Himbeer Kuchen

  • 250 g Dinkelmehl Typ 650
  • 1 EL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 TL Vanille
  • 60 g Kokosöl
  • 50 g Pflanzenmilch
  • (Eiersatz für) 2 Eier
  • 1 TL Apfelessig
  • 140 g Ahornsirup
  • 50 g Apfelmark
  • 125 g Himbeeren
  • Topping: Kokosjoghurt und Himbeeren

60 min | 1 kuchen | community | nachspeisen | feiern & events

Raspberry
Rezept Joghurt-Vanille-Himbeer Kuchen
Raspberry

Unsere süßen Himbeeren sind unbeschreiblich lecker. Schauen Sie sich dieses köstliche Himbeerrezept von einem unserer Influencer an und lassen Sie sich inspirieren

Anleitung

REZEPTIDEE VON:  @healthyhabit_seline

1. Ofen auf 175 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen. Eine Springform Ø 20 cm einfetten.
2. Mehl, Backpulver, Vanille und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
3. Kokosöl schmelzen, falls es nicht flüssig ist. Kokosöl, Ahornsirup, Pflanzenmilch, Eiersatz, Apfelessig und Apfelmark in einer zweiten Schüssel vermischen.
4. Die flüssigen Zutaten nun zu den trockenen geben. Gut verrühren und die Beeren vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in die Springform füllen. Für etwa 30 Minuten in den Ofen geben.
6. Den Kuchen auskühlen lassen. Mit Kokosjoghurt und frischen Himbeeren verzieren.

Leafs Raspberry

Beeren sind eher unser Ding, aber Cookies schmecken ebenfalls gut;) Auf unserer Website verwenden wir Cookies (nicht zum Essen), um zu gewährleisten, dass diese Website für Sie benutzerfreundlich, interessant und so relevant wie möglich ist. Bitte lesen Sie sich unsere Cookie-Richtlinien gut durch. Indem Sie diesen zustimmen, signalisieren Sie, dass Sie die Richtlinien verstanden haben und damit einverstanden sind.